Tại hội nghị để xây dựng thương hiệu ca cao Việt Nam độc đáo trên thị trường thế giới hồi năm 2020, ông Paul Jansen-Đại sứ Bỉ tại Việt Nam từng khẳng định: Bỉ là quốc gia dẫn đầu thế giới về năng lực sản xuất cũng như chất lượng của sô cô la và cacao chính là nguyên liệu quan trọng nhất. Trong khi đó, Việt Nam lại sở hữu một loại ca cao rất độc đáo, có hương vị trái cây và chua nhẹ rất khó tìm.
Cacao Việt Nam có hương vị đặc trưng với mùi trái cây và vị chua nhẹ khó tìm. Vì thế, với vị thế dẫn đầu thế giới về sản xuất sô cô la, Bỉ sẵn sàng hỗ trợ Việt Nam để nâng cao giá trị loại cây này.
Nhận ra giá trị và tầm quan trọng của loại cây này, chúng tôi – Những người vận hành Ladolvita cũng mong muốn góp một phần sức mình để đẩy mạnh cacao hơn nữa trên thị trường trong nước lẫn quốc tế. Mà thiết thực nhất có lẽ là dùng cacao để chế biến socola.
Cacao nếu để sống sẽ không thể ăn, để quá chín thì có thể bị dập và khó ăn. Vì thế nhanh nhất và khả thi nhất là dùng cacao và tận dụng hương vị đặc trưng của nó để chế biến thành sô cô la – Những viên socola tươi mát, ngọt ngào và đậm vị yêu thương.
Để có những vĩ socola thành phẩm, người làm socola phải rất khéo léo, đặt để tất cả tâm huyết và tình yêu của mình cho những viên socola yêu thương. Và dù thành phẩm viên socola ấy là đẹp hay xấu thì nó cũng đều chính là tâm huyết và sự cố gắng của chúng ta.
Hiểu socola cũng là hiểu được công sức, mồ hôi và nước mắt của từng người, từng cá nhân đã nỗ lực để mang đến những sản phẩm tươi ngon nhất cho bạn. Đến LadolVita trong không khí se lạnh, nghe tiếng thông reo & cắn nhẹ một miếng socola tươi. Cảm nhận sự mềm mịn, thanh thoát, quyến rũ trong mỗi viên chocolate tan đều trong miệng. Để hiểu hơn về quá trình ra đời của những viên socola thanh mát, mịn màng ấy. Mời bạn đến & cùng nhau làm nên những hộp socola tươi xinh xắn ngọt ngào.
